Новое мангал-меню в ESHAK

Publication date: 2018-05-30 08:31:55

Огонь – это способ приготовления блюд из нового мангал-меню ресторана ESHAK.

Огонь – это самое подходящее слово, чтобы описать их вкус.

Шеф Сергей Юрчишин подает аппетитные крупные порции огненного мяса в оригинальном исполнении: каре ягненка или теленка, шашлык из телятины, люля-кебаб из баранины с зеленой аджикой, лучшая шаурма этого города.

Мангал сохраняет все полезные свойства рыбы и морепродуктов, пропитывая их ароматом "дымка". Именно поэтому филе лосося, шашлык из осетрины, дорадо и сибас в турецком стиле, тигровые креветки с соусом Айоли получаются такими нежными, насыщенными.

Вкус стейков с огня с ESHAK особенный благодаря технологии вызревания мраморного мяса категории Prime. Стейки Рибай, Нью-Йорк рекомендуем заказывать прожарки medium, Бистекку Фиорентину - medium rare.