Кухня ресторана "Старый город"

Publication date: 2011-12-14 00:00:00

КУХНЯ

*Холодные закуски*	*Выход, гр*	*Цена, грн*

*Ассорти из свежих овощей*	*300*	*55,00*
томат, огурец, перец сладкий, лимон	*300*	*55,00*
*Капрезе*	*200*	*85,00*
томат с моцареллой и соусом песто	*200*	*85,00*
*Ассорти из солений*	*300*	*55,00*
томат и огурец соленые, капуста квашеная, грибы и чеснок марин., морковка, капуста в пелюстке	*300*	*55,00*
*Грибы маринованные*	*200*	*55,00*
белые, лисички,опята,маслята - с маринов. луком, чесноком и зеленью	*200*	*55,00*
*Маслины/оливки*	*100*	*25,00*
*Сырная тарелка*	*250*	*115,00*
пармезан, камамбер, гауда,дор блю, виноград	*250*	*115,00*
*Рыбная тарелка*	*240/60*	*140,00*
семга с/с, форельх/к, масляная, икра, сливочное масло	*240/60*	*140,00*
*Тар-тар из лосося*	*150/30*	*80,00*
*Рулетики из лосося и феты*	*170*	*89,00*
*Селедочка на обжаренном картофеле*	*220*	*45,00*
*Мясная тарелка*	*270/60*	*95,00*
буженина, подчеревка, язык тел., колбаса домашняя, филе индейки, хрен, горчица)	*270/60*	*95,00*
*Карпачо из телятины*	*150/30*	*85,00*
*Язык под горчично-сливочным соусом*	*150/50*	*75,00*
*Сало по-домашнему*	*170/60*	*40,00*
сало чесночное, сало копченое, подчеревина соленая, крем-сало, гренки, хрен, горчица	*170/60*	*40,00*
*Икра красная с маслом и гренками*	30	*45,00*

*Салаты*	*Выход, гр*	*Цена, грн*

*Легкий салат из свежих овощей*	*200*	*45,00*
*"Греческий"*	*250*	*70,00*
*Изысканный салат из морепродуктов*	*300*	*105,00*
морской коктейль, свежие овощи, микс салата, авокадо, оливковое масло	*300*	*105,00*
*"Цезарь" морской*	*250*	*130,00*
*"Цезарь"*	*250*	*95,00*
*"Бархатный сезон" горячий*	*250*	*60,00*
курица,томат,спаржа,грибы, сырный соус	*250*	*60,00*
*"Городок"*	*250*	*85,00*
курица,моцарелла,апельсин,микс салата,винный соус	*250*	*85,00*
*Салат мясной*	*280*	*75,00*
язык отварной, куриное филе, грибы маринованные, сельдерей, помидор, соус тар-тар	*280*	*75,00*
*"Ностальжи"*	*300*	*70,00*
язык отварной, сельдерей,огурец соленый, лук маринованый, соус тар-тар	*300*	*70,00*

*Горячие закуски*

*Баклажан"Купеческий"*	*280/80/40*	*145,00*
запеченный с семгой под сыром пармезан
*Сыр "камамбер" обжаренный в кунжуте с ягодным соусом*	*100/50*	*89,00*
*Креветки жареные в сливочном масле с коньяком*	*200/30*	*55,00*
*Креветки отварные*	*200/30*	*50,00*
*Куриные крылышки"фри" с медово-шафрановым соусом*	*200/50*	*40,00*
*Свиные ребрышки в медовом соусе*	*250*	*80,00*
*"Вкусняшка" телятина с лисичками в сливочно-винном соусе*	*200/35*	*85,00*
*Живые сухарики с чесночным соусом*	*150/30*	*20,00*
*Первые блюда*	*Выход, гр*	*Цена, грн*

*Борщ украинский*	*300*	*35,00*
*Зеленый борщ со шпинатом*	*300*	*40,00*
*Крем-суп сырный*	*300*	*45,00*
*Крем-суп из лосося*	*300*	*85,00*
*Крем-суп грибной*	*300*	*80,00*
*Солянка мясная*	*300*	*45,00*
*Уха рыбная*	*300*	*55,00*
*Бульон куриный с яйцом*	*300*	*19,00*

*Рыбные блюда*

*Стейк из лосося*	*200/50*	*105,00*
*Дорадо с соусом песто*	*1 шт/50*	*110,00*
*Рулетики из форели со шпинатом*	*180/50*	*110,00*
*Форель запеченная в соли*	*200*	*90,00*
*Лосось в лимонном соусе*	*200/80*	*160,00*
запеченный в лимонном соусе с креветками под сыром пармезан	*200/80*	*160,00*
*Лосось "Зеленая волна"*	*320*	*150,00*
запеченный лосось, шпинат-пюре, лимон	*320*	*150,00*
*Судак запеченный с овощами в белом вине*	*150/100*	*95,00*

*Блюда из птицы и кролика*	*Выход, гр*	*Цена, грн*

*Перепела жареные с восточным соусом*	*1шт/30*	*75,00*
*Утиная ножка с мятно-кедровым соусом*	*200/150*	*110,00*
*Курица по-испански*	*130/110*	*60,00*
запеченное куриное филе, фаршированное апельсинами	*130/110*	*60,00*
*Курица фаршированная*	*350/50*	*80,00*
курица с сыром, грибами и соусом тар-тар	*350/50*	*80,00*
*Индейка запеченная под сыром*	*260/80*	*95,00*
филе индейки в сырном соусе с овощами гриль	*260/80*	*95,00*
*Паровая котлетка из индейки*	*150/50*	*45,00*
*Кролик запеченный в сметане*	*210/90*	*100,00*
под сыром, с грецким орехом и капустой брокколи	*210/90*	*100,00*
*Кролик по-дворянски с красным соусом*	*250/30*	*95,00*

*Мясные блюда*

*Биток свиной фаршированный томатом и сыром*	*250*	*95,00*
*Медальоны свиные в беконе с пикантно-чесночным соусом*	*250/50*	*95,00*
*Ростбиф из телятины с ягодным соусом*	*150/50*	*95,00*
*Стейк из телятины с восточным соусом*	*200/50*	*100,00*
*Телячьи медальоны с вишневым соусом*	*200/50*	*110,00*
*Мясная парочка*	*220/60*	*125,00*
филе телятины, филе свинины, обжаренные в горчичном соусе с коньяком	*220/60*	*125,00*
*Каре барашка с грушей в вине*	*250/100/50*	*140,00*
*Печень по-берлински*	*150/100*	*55,00*

*Пасты*

*Паста с грибами*	*300*	*75,00*
*Паста "Карбонара"*	*300*	*95,00*
*Паста с морепродуктами*	*300*	*95,00*

*Гарниры*

*Рис отварной с овощами*	*150*	*25,00*
*Картофель по-селянски*	*150*	*20,00*
*Картофель фри*	*150*	*25,00*
*Картофельное пюре*	*200*	*20,00*
*Шпинат припущенный с кедровыми орешками*	*150*	*50,00*
*Овощи гриль*	*150*	*40,00*
томат,перец,баклажан,цукини,грибы	*150*	*40,00*
*Овощи паровые*	*150*	*30,00*
перец,цветная капуста,цукини, спаржа,фасоль	*150*	*30,00*

*Десерты*

*Штрудель (фруктовый, ягодный)*	*150/50*	*40,00*
*Яблоко запеченное с творогом и медом*	*130/70*	*40,00*
*Торт шоколадный*	*150*	*45,00*
*Чизкейк*	*150*	*45,00*
*Груша в апельсиновом соусе* (весовой)	*100*	*25,00*
*Блинчики с фруктовой начинкой*	*200/50*	*45,00*
*Французские блинчики с творожным кремом*	*250*	*55,00*
*Мороженое с фруктами*	*300*	*35,00*
*Фруктовая тарелка*	*300*	*45,00*

*Любимые блюда*

*Сырники с медом или сметаной*	*150/50*	*45,00*
*Вареники (с мясом, капустой, вишней)*	*200/50*	*45,00*
*Деруны*	*250/50*	*45,00*
с лососем; грибами; шкварками;с мясом - со сметаной	*250/50*	*45,00*
*Салат "Оливье"*	*200*	*30,00*
*Блинчики с мясом*	*200/50*	*45,00*
*Жаркое по- домашнему*	*400*	*65,00*
свинина, грибы, лук, перец сладкий, томат	*400*	*65,00*
*Котлета по-киевски*	*360/50*	*75,00*
*Карп запеченный в сметане (весовой)*	*100*	*20,00*

Showbiza.com

Staryi gorod

Кухня ресторана "Старый город"