22 и 23 марта 9-й ежегодный  фестиваль Кофе & Чая в Нью-Йорке вернулся в здание 69-го Оружейного полка. Выбранный в качестве одного из " 10 лучших нью-йоркских событий,  фестиваль был открыт для общественности и торговых представителей. Он включал в себя более 60 экспонентов   со всего мира, которые предлагали дегустацию своих лучших сортов кофе и чая и познакомили  с новинками 2014 года,  превзошедшие все предыдущие годы и включал впечатляющую линейку специальных программ.

Среди экспонентов этого года больше всего нас поразил стенд с холодным кофе, который, в отличии от нашего представления, заваривается в холодной воде и настаивается в течении минимум 8 часов. В связи с тем что кофе специально не охлаждается, вкус его не становится более горьким. При этом компания предлагает разные вкусовые варианты, например шоколадный или ванильный. Продается экстракт этого напитка в литровых бутылках и его обязательно нужно разводить с водой. Таким образом вы получаете в 2 раза больше напитка.

Еще одни представители , которые запомнились нам, производят чай. Помимо того, что он очень вкусный, они предлагают интересный подход: так как в Нью-Йорке каждое утро можно увидеть миллион людей с латте в термокружке, они предлагают такой же формат для чая. Оформив заказ на сайте всего за 25 долларов, вам прийдет посылка с 30 упаковками вкусного заварного чая на каждый день и специальной пластиковой кружкой, которую можно брать с собой. Особенность в том, что каждой упаковки хватает на 15 завариваний.

Эта международная феерия  кофе и чая предложила двухдневную программу. На  8000 квадратных метрах выставочного зала были также представлены некоторые из самых восхитительных сладких и соленых продуктов , дополняющих уникальные коллекции сортов кофе и чая.  В 2013 году более 6000 любителей пришли на мероприятие , и в 2014 все билеты были распроданы задолго от открытия.  Некоторые из самых больших имен, изготавливающих кофе и чай, проводили  дегустацию для посетителей на любой вкус сердца .

На фестивале можно посетить бесплатные семинары и различные платные мероприятия , в том числе были предложены восхитительные обучающие классы  по приготовлению чая и коктейлей.  Двери обычно открываются в 11 утра и закрываются в 5 вечера. Общие входные билеты обычно в продаже на сайте за $ 20 каждый . Существует также 2- дневный проход для тех, кто хочет провести там все выходные за $ 30 . Приятным бонусом для первых 1500 участников каждый день были подарочные пакете с образцами от ведущих мировых брендов. Интересно, что часть заработанных денег каждый год фестиваль передает благотворительности.

Фестиваль чая и кофе в Нью-Йорке объединил некоторых из самых уважаемых мужчин и женщин этой промышленности для образовательных и развлекательных выходных. Томас Шу , один из основателей Специального Института Чая и почетный " посол Тайванского Чая" выступал на семинаре, а канадский  автор и международный дегустатор чая Кевин Гаскойн провел экскурс в истории черного чая . Бариста Джонни Стиверсон  предлагал любителям кофе эксклюзивный семинар, обучающий определять особенности разного кофе. Синтия Голд, чайный сомелье из Бостона, предложила  захватывающую презентацию чая и сыра одновременно  для энтузиастов всех уровней.

Если вы относитесь к любителям выпить чашечку эспрессо или вкусного чая, обязательно посетить выставку в марте следующего года!

Материал подготовила Кочанова Ольга/ RedSquare Media Corp