GEOMETRIA OPEN KITCHEN 6 «ART HALLOWEEN FOOD»:

МОСКОВСКИЕ ХУДОЖНИКИ СТАНУТ МАСТЕРАМИ ФУДСТАЙЛИНГА

31 ОКТЯБРЯ культовый портал GEOMETRIA.RU собирает талантливых московских художников на шестое по счету кулинарно-интеллектуальное мероприятие OPEN KITCHEN: ART HALLOWEEN FOOD, которое пройдет в баре-ресторане «МОЯ КАДРИЛЬ» – новом месте на карте Москвы, будто глоток свежего воздуха, призвано взбодрить заскучавшую столичную публику.

Под крышей «Кадрили» комфортно расположились ресторан премиум класса, кондитерская, модный dj-бар и караоке с качественным оборудованием и хорошей акустикой. Изящный интерьер в стиле арт-деко превосходно дополняет общую концепцию «качественного отдыха». За кухню здесь отвечает молодой шеф-повар АЛЕКСАНДР СОЛЯНИКОВ, ранее работавший в таких известных ресторанах, как Sirena и «Революция». В целом, новое место получилось атмосферным, харизматичным, с легким налетом аристократичности, но без пафоса и однообразия присущего московским клубам.

Осень - отличная пора для творчества! Это время года больше всего воспевают поэты, восторгаются - художники. Мы решили привнести в очарование осени недостающий вкусовой оттенок, основным ингредиентом которого станет обыкновенная съедобная тыква. Первые упоминания о ее полезных свойствах встречаются у ацтеков. Французский поэт Шарль Перро

в XVII веке в своей сказке «Золушка» придумал сделать карету из тыквы как из продукта, который всегда есть на кухне даже у самых бедных. В 2010 году рекорд по величине выращенной тыквы установил американский фермер Крис Стивенс из Нью-Ричмонда, штат Висконсин. Его тыква

потянула на 1810,5 фунтов (821,2 кг), войдя в Книгу рекордов Гиннесса.

В этот раз хозяевами на кухне OpenKitchen-6 Art Halloween Food станут художники: Даниил Федоров, Марина Лизоркина, Арсений Власов, Ирина Личис и Корнелия Манго, которые будут соревноваться не только в приготовлении "тыквенного меню" - салата/супа, основного блюда, но и продемонстрируют мастерство фудстайлинга. Помогать в этом

нелегком задании им будут профессиональные шеф-повара проекта HandmadeFood и кулинарной студии Clever. В состав почетного жюри приглащены звездные гурманы: дизайнер Маша Цигаль, телеведущая Лена Усанова (Hand Made Food), фотограф Роман Кадария, а также ведущие обозреватели гастрономических изданий.

Ведущие мероприятия - известный ресторанный критик Катя Калина и шоумен Григорий Погосян. Специальный гость - популярная российская группа 5sta Family.

Партнеры Open Kitchen-6 Art Halloween Food: проект Елены Усановой HAND MADE FOOD, Кулинарная студия Clever, компания Tupperware, Немецкий Престиж Декор, соки и нектары премиум класса Swell и обувь Jog Dog.